Ethiopia - bombe  اثيوبيا-بومبي

Ethiopia - bombe اثيوبيا-بومبي

Regular price
60.00 SR
/
Shipping calculated at checkout.

Testi Ayla Washing Station was founded in 2009 and serves about 310 smallholder farmers in the area around Bombe village, in the Woreda of Bensa.

Coffees in Ethiopia are typically traceable to the washing station level: The average producer here farms on 1/4–1/2 a hectare of land and delivers their cherry to the washing station, where it is blended with other producers' deliveries and processed as necessary. Here, the Naturals are picked ripe, rinsed clean, and then dried in their cherry on raised beds for 15–21 days. According to the washing station manager, Washed coffees at Testi Ayla are depulped the day that they are delivered and fermented underwater for six days. They are washed clean and spread on raised beds for 10–12 days.

تأسست محطة غسيل Testi Ayla في عام 2009 وتخدم حوالي 310 مزارعين من أصحاب الحيازات الصغيرة في المنطقة المحيطة بقرية Bombe ، في Woreda في بنسا.

عادة ما يمكن تتبع القهوة في إثيوبيا إلى مستوى محطة الغسيل: يزرع المنتج المتوسط هنا في 1/4-1 / 2 هكتار من الأرض ويسلم الكرز إلى محطة الغسيل ، حيث يتم مزجه مع شحنات المنتجين الآخرين ومعالجته ضروري. هنا ، يتم قطف النباتات الطبيعية وهي ناضجة ، وشطفها نظيفة ، ثم تجفيفها في الكرز على أسرة مرتفعة لمدة 15-21 يومًا. وفقًا لمدير محطة الغسيل ، يتم التخلص من القهوة المغسولة في Testi Ayla في اليوم الذي يتم فيه تسليمها وتخميرها تحت الماء لمدة ستة أيام. يتم غسلها وتنظيفها على أسرة مرتفعة لمدة 10-12 يومًا.

Origin اثيوبيا

Ethiopia اثيوبيا

Region المنطقة

bombe village bensa sidama

Farm المزرعه

Various Smallholder Farmers مزارع صغيرة متعددة

Variety السلاله

Heirloom هيرلوم

Altitude الارتفاع

1900-2050 masl 

Proc. Method المعالجة

Natural مجففة

 



Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)